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¿Quiénes somos?

Quiénes somos y qué hacemos



Vega orgánica cruda somos un sueño hecho realidad. Después de trabajar más de 30 años en el mundo de la gastronomía y la comida nos dimos cuenta de que necesitan cambios en la conciencia gastronómica de las personas.

Vega orgánica cruda somos un proyecto que nacido en Barcelona con un claro objetivo de servicio público:
cocina vegana elaborada, macrobiótica, living cocina libre de gluten y alimentos con ingredientes orgánicos de pequeños productores locales.

Nuestra cocina es un compromiso con la salud y el medio ambiente. Somos el resultado de todo lo que comemos. UN Vega Orgàni crudoproceso c, Intentamos y combinar los ingredientes de nuestros platos de forma que se estimulen sus efectos positivos, saludables y terapéuticos.
No utilizamos conservantes ni productos genéticamente modificados, ni lácteos ni productos químicos ni nada de origen animal. Vega orgánica cruda somos una cocina creativa.
Creemos que no hay salud sin ser respetuoso con el medio ambiente..

queremos que Vega orgánica cruda también sea tu espacio de aprendizaje de nuevas recetas y de las nuevas tendencias de la cocina saludable. Somos un espacio de encuentro y diálogo. Juntos haremos de nuestro establecimiento una referencia de la alimentación saludable.. Compartiremos el conocimiento, Vamos a hacer talleres de cocina, reuniones, presentaciones de las actividades culturales y gastronómicas.

 

Nuestro compromiso:
Lo que es saludable para ti es sano para el planeta.

 

 

La revolución está aquí!!

Prepararos para venir a visitar la primera Galería Gastronómica Vegana de Europa

ENSALADAS:comerse comida-food-vegaraw-organic Presentamos un buffet libre de ensaladas donde encontrarás los ingredientes de temporada y también los super alimentos, algas, frutos secos y verduras más exquisitas.

LOS PLATOS PRIMEROS Y SEGUNDO:
Surtido de platos creativos y diversos con verduras de temporada que irán variando para no dejar de sorprenderte!

HELADOS Y POSTRES VEGANOS:
El rincón de los más golosos! Los postres que quieres probar porque son sanos y nutritivos, porque son muy originales y… porque son deliciosos!

 

COCINA PARA CELÍACOS:
En Vega Raw Orgánico preparamos muchos de nuestros platos sin gluten porque no queremos que nadie se quede sin disfrutar de nuestra cocina.

QUESOS Y EMBUTIDOS VEGANOS VEGANO:
Los mejores embutidos y quesos sin carne ni lácteos (100%) veganos. Qué más se puede pedir?

PAN ECOLÓGICO:
En Vega Raw Orgánico disfrutarás de un rincón dedicado a los mejores panes ecológicos hechos en Cataluña.

 

BOCADILLOS Y SANDWICHES, VEGANO:
Disfruta de tu pausa en nuestro espacio de bocadillos y sándwiches, Veganos. Experimenta y llévate los bocadillos más originales y nutritivos!

SUCS RAW I BATIDOS DE PRESIÓN EN FRÍO:

Encontrará fruta fresca y verduras, escogerás la combinación que más te guste y podrás añadir los super alimentos y los complementos que prefieras.

VERDURAS Y FRUTAS ORGÁNICAS:
Selección de las mejores frutas y verduras ecológicas de proximidad y de temporada.

SELECCIÓN DE PRODUCTOS ARTESANALES:
De pequeños productores de km 0: las mejores cervezas, los mejores aceites, vinos, tés de hierbas…

 

Qué esperas para venir y visitarnos?